皆様、こんにちは。
昼間はまだまだ暑いですが、朝夕は過ごしやすくなってきましたね。
いよいよ、秋の到来ですね。
さて、今秋のお題は「ごはんのお供」です。
ごはんのお供？やっぱり「たまごかけご飯」しかないでしょう。
私的にはこいつの右に出るものはないです。
子供のころから、食べ続けていますが、まったく飽きません。
私のたまごかけご飯の作り方です。
①卵をときます。
②薄口しょうゆをお好みに
③味の素をお好みに
④少しだけ冷ましたご飯を卵に投入
⑤きざみネギ、味付け海苔、かつお節など気分でトッピング
よく、ご飯の上に卵を割る方法を見かけますが、私はしたことがありません。
やはり、卵によ～く味付けしてからごはんと混ぜるのが王道？
皆さんはどうですか？コメント頂けたら嬉しいです。
最近では、だし醤油なんてものもありますから、アレンジし放題ですね。
お手軽で手間いらず、それでいて美味しい、おなか一杯になると三拍子そろった料理ですね。言うことなしですね！最強ですよ！
しかし、、、この「卵かけご飯」にも弱点が、、、
ビタミンとカルシウムが、、、そして食物繊維が不足しているのです。
まぁ、毎日、毎食卵かけご飯ばかり食べているわけではないので、いいのですが、私は
家で育てたプチトマトを収穫して一緒に食べてます。効果は定かではないです。
でもでも、もっと、ご飯に欠かせないお供ってありませんか？
そうなんです、「家族」なんです。
私は、家族と一緒に食べる食事が1番なんです。
家族との会話をご飯のおがずにするのが一番いいですね。
私は、子供のころから両親が働いていたこともあり、一家団欒で食事をする機会が少な
く、兄弟だけで、夕食を食べることが多かったです。結婚してからも勤務時間が不規則
で一家団欒の時間があまりとれませんでした。
今年の春から部署が変わり、コロナウイルス影響で、家にいる時間が増え、最近は家族
揃っての食事が出来るようになり、楽しい夕食の時間がとれるようになりました。
特に一家団欒に憧れがあった訳ではないのですが、一人で食べるより、やっぱり賑やか
に食べる食事の方が美味しいなって、気付けた今日この頃です。
「卵かけごはん」は混ぜてから派？ご飯の上に卵を割る派？のみなさんのコメントお待
ちしています。
これが、私の「ごはんのお供」です。
最後まで読んで下さいましてありがとうございます。
